Produkowany ze świeżego przemiału ziarna orkiszowego. Jest ono mielone dzień przed produkcją makaronu co pozwala na zachowanie wszystkich wartości odżywczych produktu. Orkisz to stara, zapomniana odmiana pszenicy- prawie wcale nie poddawana procesom uszlachetniającym. Zawiera pełne, macierzyste substancje odżywcze. Jest szczególnie polecany ludziom z dolegliwościami żołądkowymi, jak i alergią na pszenicę. Obniża poziom cholesterolu, reguluje trawienie, przyspiesza przemianę materii, zapobiega schorzeniom wątroby, zapobiega powstaniu kamieni żółciowych , wspomaga krążenie oraz wydolność układu nerwowego, poprawia pamięć i koncentrację, wzmacnia organizm, poprawia krew, skórę, włosy i paznokcie, jest wartościowszy i łagodniejszy niż inne ziarna. Makaron zawiera spirulinę, która wzmacnia układ odpornościowy, działa łagodząco na ściany żołądka oraz pomaga w oczyszczaniu organizmu.